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酱油水猪肝

酱油水猪肝

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耕心
小时候,每天早上,妈妈就用酱油水来煮猪肝,或者用酱油水煮肉末,给我和妹妹搭配白粥一起吃,然后爸爸载着我和妹妹去上学。 至今,场景历历在目呀,而这味道,依然在耕心的味蕾中荡漾着。。。
辅料 辅料
油适量
酱油适量
冬菜适量
清水适量
做法 酱油水猪肝的做法
1
将猪肝用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
酱油水猪肝的做法步骤1
2
砂锅注入适量的清水。
酱油水猪肝的做法步骤2
3
倒入适量的生抽。
酱油水猪肝的做法步骤3
4
盖锅盖,大火煮滚。
酱油水猪肝的做法步骤4
5
放入适量的冬菜。
酱油水猪肝的做法步骤5
6
大火煮滚。
酱油水猪肝的做法步骤6
7
放入浸泡后择洗干净的猪肝。
酱油水猪肝的做法步骤7
8
盖锅盖。
酱油水猪肝的做法步骤8
9
大火煮10分钟。
酱油水猪肝的做法步骤9
10
即可关火。
酱油水猪肝的做法步骤10

小贴士

加入冬菜,味道更佳。

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