搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
糯米蒸藕丸

糯米蒸藕丸

阅读 11679
收藏 483
评论 33
头像
梦里之水乡
记得小时侯只有过年才能吃得到珍珠元子,春节的时候,家家户户都是蒸制很多放在那里,吃的时候取出一盘子蒸蒸,就算是一道非常象样的菜肴了!如今日子越来越好,过去只有过年时餐桌上出现的菜肴,早已进入了寻常百姓家的日常餐桌了,不同的随着人们口味的变化,配方上也随着自己的变化着!
辅料 辅料
藕带适量
盐适量
大葱适量
剁椒适量
鸡蛋适量
糯米适量
做法 糯米蒸藕丸的做法
1
将嫩藕刨掉皮
糯米蒸藕丸的做法步骤1
2
用擦板擦成丝
糯米蒸藕丸的做法步骤2
3
将丝剁细
糯米蒸藕丸的做法步骤3
4
肉馅加鸡蛋和和剁椒拌匀
糯米蒸藕丸的做法步骤4
5
放入切好的藕
糯米蒸藕丸的做法步骤5
6
拌匀
糯米蒸藕丸的做法步骤6
7
糯米洗净泡1时间以上
糯米蒸藕丸的做法步骤7
8
将肉馅捏成圆形沾上糯米
糯米蒸藕丸的做法步骤8
9
放进蒸锅中蒸30分钟
糯米蒸藕丸的做法步骤9

小贴士

糯米一定要泡1小时以上,这样米粒容易蒸熟。

收藏 483收藏
分享至