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这个应该叫麻山药,以前很少买,前几天邻居炖排骨的时候里边放了一些,尝了尝很好吃,其实山药有很高的食用价值,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
生抽适量
做法 山药炒木耳的做法
1
食材准备好
山药炒木耳的做法步骤1
2
山药去皮洗干净,切成滚刀块
山药炒木耳的做法步骤2
3
葱切片备用
山药炒木耳的做法步骤3
4
锅里放油,放入葱花炝锅
山药炒木耳的做法步骤4
5
倒入木耳和上药块
山药炒木耳的做法步骤5
6
快速翻炒,加盐、生抽调味
山药炒木耳的做法步骤6
7
炒好出锅即可
山药炒木耳的做法步骤7

小贴士

山药去皮之后会有黏液,用水冲一下就行了 不要提前去皮,会氧化变黑的

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