搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
剁椒蒸芋头

剁椒蒸芋头

阅读 33831
收藏 4000
评论 65
头像
梦里之水乡
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,是老幼皆宜的滋补品。芋头的做法了很多,剁椒芋头是我最喜爱的做法之一了,蒸过的芋头香甜软糯,融入剁椒的香辣后,不但味道鲜美,而且辣得舒服,一般人群均可食用。
辅料 辅料
油适量
剁椒适量
香菜适量
做法 剁椒蒸芋头的做法
1
新鲜的毛芋头冲洗干净
剁椒蒸芋头的做法步骤1
2
放锅内蒸熟
剁椒蒸芋头的做法步骤2
3
剥去皮
剁椒蒸芋头的做法步骤3
4
剁椒拌入少量香油,芋头切块
剁椒蒸芋头的做法步骤4
5
码在切好的芋头上面
剁椒蒸芋头的做法步骤5
6
放锅内蒸8分钟左右
剁椒蒸芋头的做法步骤6
7
取出后撒上香菜
剁椒蒸芋头的做法步骤7
8
淋少许香油即可食用
剁椒蒸芋头的做法步骤8

小贴士

如果用生芋头蒸的话需要戴手套去皮,以免生芋头上的粘液沾到手上会引起皮肤过敏。熟芋去皮就方便很多。

收藏 4000收藏
分享至
攻略推荐

557

夏至美食,你吃过几种?

174

梅花粥——美容驻颜减肥延年的食疗佳品

227

立秋后吃葡萄的,都看看,别说我没告诉你哦!

229

厦门除了金砖会晤,还有享不完的美食!

179

总是想啃鸭脖, 我们帮你尝了几家最火的

122

萝卜界的小清新——樱桃萝卜