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什锦砂锅

什锦砂锅

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晓朵朵
冬天来了,天气好冷,越是这样的天气越想吃热乎的东西,平时炒菜,没等饭吃完,菜就凉了,砂锅可以一直热着,吃着好温暖。 老公和我都非常喜欢吃这样的什锦砂锅,东西又多又全,吃着就是开心,嘿嘿~!
辅料 辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
金针菇适量
鹌鹑蛋适量
鱼丸适量
豆腐皮适量
油豆腐适量
绿豆芽适量
口菇适量
香菇适量
黑木耳适量
姜适量
花椒适量
干辣椒适量
做法 什锦砂锅的做法
1
准备干木耳香菇,用淘米水泡发~!
什锦砂锅的做法步骤1
2
准备好喜欢吃的食材
什锦砂锅的做法步骤2
3
准备自己喜欢吃的蔬菜
什锦砂锅的做法步骤3
4
把砂锅洗干净,我怕一开大火把砂锅炸开,先小火,后大火。
什锦砂锅的做法步骤4
5
倒入适量的油
什锦砂锅的做法步骤5
6
炒一下姜 花椒 干辣椒
什锦砂锅的做法步骤6
7
放入适量的郫县豆瓣酱
什锦砂锅的做法步骤7
8
炒香
什锦砂锅的做法步骤8
9
倒入适量的水,有高汤放高汤
什锦砂锅的做法步骤9
10
然后把蔬菜什么的喜欢吃的东西都方进去
什锦砂锅的做法步骤10
11
我最爱的口菇
什锦砂锅的做法步骤11
12
老公喜欢的油豆腐
什锦砂锅的做法步骤12
13
木耳
什锦砂锅的做法步骤13
14
然后盖上盖子,等食材熟了之后就可以吃了
什锦砂锅的做法步骤14

小贴士

之前放了豆瓣酱,如果味道有点淡的话,可以适量加一些盐 有高汤最好,把水换成高汤

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