搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

收藏 273
评论 31
头像
蓝色草莓心
寒冷的冬天,您是否也有懒惰,不愿意在厨房待太久的时候呢?那就试试这一道咖喱牛肉饭吧! 寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 适宜人群:学生膳食、肢寒畏冷调理、冬季养生调理、营养不良调理、低温环境作业人群食谱。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
土豆适量
胡萝卜适量
火腿适量
生菜叶适量
做法 咖喱牛肉饭的做法
1
土豆、胡萝卜和炖好的牛肉切丁,火腿切片备用。
咖喱牛肉饭的做法步骤1
2
热油,将土豆丁、胡萝卜丁和牛肉丁下锅翻炒。
咖喱牛肉饭的做法步骤2
3
加水,炖七八分钟。
咖喱牛肉饭的做法步骤3
4
土豆七八成熟时,加入盐,和咖喱块,并一直翻炒,以免糊锅。
咖喱牛肉饭的做法步骤4
5
汤汁黏稠时,加鸡精,关火,焖十分钟即可出锅。
咖喱牛肉饭的做法步骤5

小贴士

1、咖喱块不用放太早,做好之后,10分钟以后再出锅。 2、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。

收藏 273收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

2

蔬菜沙拉

不爱喝果蔬汁,可能要继续当胖子了

1

煮菜时锅上放这个,沸水再不会溢出~

188

吃,这样的早餐!当,牛气的老板!

35

芡实,女人不老米

80

我的烘焙时光 | 终于不会失败了的戚风蛋糕