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中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠,滋阴养血等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡,特别适合脾胃虚弱的人食用。 红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。 特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。 红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充,就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。 此款药膳汤粥,可补血补钙,益智安神,可用于防治骨质疏松,非常适合中老年人冬季食用。
辅料 辅料
白糖适量
做法 红薯小米粥的做法
1
准备好所有的食材。
红薯小米粥的做法步骤1
2
小米和糯米洗净用清水浸泡10分钟。
红薯小米粥的做法步骤2
3
红薯去皮切块也用清水浸泡备用。
红薯小米粥的做法步骤3
4
把小米和糯米放入电压锅内胆。
红薯小米粥的做法步骤4
5
加入红薯和适量的清水。
红薯小米粥的做法步骤5
6
把内胆放入电压锅。
红薯小米粥的做法步骤6
7
加盖按下营养饭-煮粥。
红薯小米粥的做法步骤7
8
滴声提示后即可开盖,可随意加白糖食用。
红薯小米粥的做法步骤8

小贴士

红薯去皮后用清水浸泡,可防止红薯氧化变色。 白糖可随意添加食用。

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