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孜然炒馍馍

孜然炒馍馍

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天山可可
馍馍是北方的主食,天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了,又没吃完,时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口,一盘孜然炒馍馍,一碗奶茶或者稀饭,是一顿既很营养又很简单的早餐。 馍馍的称呼,每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的,有称作“馍馍”、“花卷”,也有称作“馒头”的。 馍馍有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香葱10g
做法 孜然炒馍馍的做法
1
食材:孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 香葱 馍馍 鸡蛋
孜然炒馍馍的做法步骤1
2
把馍馍用刀切成小块
孜然炒馍馍的做法步骤2
3
鸡蛋打散,加盐搅拌均匀
孜然炒馍馍的做法步骤3
4
香葱洗净切末
孜然炒馍馍的做法步骤4
5
把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液
孜然炒馍馍的做法步骤5
6
裹均匀
孜然炒馍馍的做法步骤6
7
热锅凉油,加馍馍块
孜然炒馍馍的做法步骤7
8
孜然粉辣椒粉翻炒均匀,
孜然炒馍馍的做法步骤8
9
小火炒到变金黄色
孜然炒馍馍的做法步骤9
10
出锅前撒上香葱末出锅
孜然炒馍馍的做法步骤10

小贴士

如果不吃辣椒的可以不加辣椒粉 要小火翻炒

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