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蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

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小兔几
大鱼大肉吃多了,那么吃点清淡的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味,那么试试这个蒜蓉粉丝蒸白菜吧,很好吃哦,粉丝蒸完很入味 娃娃菜带有清甜,真有点蒜蓉开边虾的味道哟,嘿嘿!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
香油适量
海鲜粉适量
胡椒粉适量
剁椒适量
白砂糖适量
做法 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1
蒜切末 粉丝用温水泡软 不要泡的太厉害 娃娃菜洗净葱根部剖成8半,不要让叶子散了
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤1
2
锅里放水 放入一勺盐 一勺油 将娃娃菜煮一下 煮软呈半透明状 捞出沥干水最好用手把水捏掉 备用
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤2
3
热锅 倒入山茶籽油 橄榄油也可以 食用油也OK 山茶籽油和橄榄油可以多放一些 食用油少放点 倒入一半蒜末小火炒至金黄
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤3
4
倒入剩下的一半蒜末的碗中 加一小勺盐一小勺白砂糖 一勺海鲜粉或者鸡精 一点胡椒粉 拌匀备用
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤4
5
泡软的粉丝铺在盘底 烫好的娃娃菜摆在粉丝上
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤5
6
最上面再放少许粉丝装饰 均匀撒上蒜末油 加适量剁椒
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤6
7
锅子上汽后 放入 大火蒸7-10分钟
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤7
8
出锅 淋上生抽和香油即可,也可以撒点香葱哦
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤8

小贴士

白菜烫过之后可以用冷水冲一下 用手把水分挤干

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