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白菜韭菜猪肉馅水饺

白菜韭菜猪肉馅水饺

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用冬季的看家菜——大白菜与猪肉搭配作馅包饺子是很多人的美味,如果再配上少许韭菜提味,那就更令爱吃饺子的食客不情愿放下筷子。三种食材的混合香真是很诱人的。再有,这样搭配,饺子的营养也更丰富了。多吃没关系的,韭菜有减肥作用。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
芝麻油适量
姜末适量
做法 白菜韭菜猪肉馅水饺的做法
1
提前和好小麦粉面团。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤1
2
猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、姜末搅上劲儿。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤2
3
大白菜洗干净剁碎。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤3
4
韭菜摘洗干净切碎。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤4
5
大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤5
6
加韭菜,再加盐、芝麻油。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤6
7
搅均匀成水饺馅。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤7
8
将面做成大小均匀的面剂,擀成圆片成水饺皮。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤8
9
水饺皮中间放馅。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤9
10
前后片捏严,水饺就包好了。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤10
11
煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。
白菜韭菜猪肉馅水饺的做法步骤11

小贴士

煮饺子要宽汤大火。 煮饺子时,开锅后视情况加适量冷水,饺子熟的快,一般情况下,加两次冷水,饺子就熟了。

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