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银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
辅料 辅料
枸杞15颗
冰糖适量
做法 银耳莲子汤的做法
1
准备食材银耳,莲子,枸杞,冰糖!
银耳莲子汤的做法步骤1
2
银耳用温水泡发,将水滤掉!
银耳莲子汤的做法步骤2
3
加入冷开水或温开水(因为我是用的隔水炖,里面的水不会沸腾)放入隔水炖!
银耳莲子汤的做法步骤3
4
一个小时后加入莲子!
银耳莲子汤的做法步骤4
5
最后加入枸杞和冰糖煲半个小时即可饮用!
银耳莲子汤的做法步骤5

小贴士

冰糖和枸杞个人习惯最后放,如果和食材一起放,容易炖烂!

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