搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
今天妹妹来我家,我特意买了一些新鲜肉,也买了很多青菜。分别做了个很多菜,有“小炒肉”“凉拌木耳”“肉沫炒粉条”“肉沫炒茄子”其它的菜没有做好,我就不上传了。下面就给你们介绍如何做“小炒肉”。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
辣椒粉适量
做法 小炒肉的做法
1
把肉切成片,用盐 淀粉和料酒搅拌均匀;
小炒肉的做法步骤1
2
杭椒;
小炒肉的做法步骤2
3
切小丁;
小炒肉的做法步骤3
4
葱切小段,姜切片;
小炒肉的做法步骤4
5
爆炒肉片;
小炒肉的做法步骤5
6
放葱姜;
小炒肉的做法步骤6
7
放酱油;
小炒肉的做法步骤7
8
放辣椒粉和杭椒丁,爆炒;
小炒肉的做法步骤8
9
放半勺子盐;
小炒肉的做法步骤9
10
放鸡精,即可。
小炒肉的做法步骤10

小贴士

炒这道菜时一定要爆炒,不要小火。这杭椒不算辣我才放辣椒粉(这两天特别想吃一些辣的)。如果不想吃辣的,就不放辣椒粉。这样炒非常好吃,非常下饭。

收藏 297收藏
分享至
攻略推荐

741

不爱吃白萝卜,试试这个小吃吧

732

微波炉快手小吃,别再只拿它热菜了!

2190

菜籽油、花生油、橄榄油……教您九种油都该怎么吃

532

冰箱脏成这样?80%细菌因它产生!

384

5款百吃不厌的荤菜,学会了可以在家任性吃!

1299

端午快到了,教你粽子的各种包法~