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荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能。 我们这儿叫荷兰豆为碗豆个儿,为此我还百度了一下才写成了荷兰豆。
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒适量
干辣椒适量
蒜适量
做法 炝炒荷兰豆的做法
1
把荷兰豆两头掐掉,洗干净沥水
炝炒荷兰豆的做法步骤1
2
蒜切成碎粒
炝炒荷兰豆的做法步骤2
3
干辣椒切段
炝炒荷兰豆的做法步骤3
4
锅加热倒油烧热,放花椒 蒜进油锅炒香
炝炒荷兰豆的做法步骤4
5
放入荷兰豆和干辣椒
炝炒荷兰豆的做法步骤5
6
用中火继续翻炒
炝炒荷兰豆的做法步骤6
7
加入适量的盐 就可以起锅了
炝炒荷兰豆的做法步骤7

小贴士

火不要开太大了,怕炒焦,颜色就不好看了。

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