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焖日本豆腐

焖日本豆腐

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宝子妈
这豆腐嫩的跟蒸水蛋一样的口感,超级的滑。 放多点油,焖出来,非常香。 我们俩公婆吃三条,感觉还有点少,估计是我弄的太好吃了。 ------------------------- 俺家宝子一开始不怎么喜欢吃,后来,非得要自己拿个条羹,自己弄着吃。 这东西,不能多吃,怕防腐剂多。 嘻嘻。偶尔吃那么一两次就不怕。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蕃薯粉适量
蚝油适量
鸡精适量
鲍鱼汁适量
做法 焖日本豆腐的做法
1
把豆腐切开袋子,倒出来。 葱,洗干净。
焖日本豆腐的做法步骤1
2
起油锅,把豆腐切成小块块。 放进锅里。
焖日本豆腐的做法步骤2
3
放上一点盐。 小火,慢煎。
焖日本豆腐的做法步骤3
4
放点蚝油汁。 小火。
焖日本豆腐的做法步骤4
5
放点鲍鱼汁。 小火煎。
焖日本豆腐的做法步骤5
6
洒上点鸡精。
焖日本豆腐的做法步骤6
7
拿个碗(感谢好豆) 放上一小勺蕃薯粉,弄成粉浆水。
焖日本豆腐的做法步骤7
8
倒进锅里。 等粘稠。
焖日本豆腐的做法步骤8
9
洒上切好的葱段。 这个时候,可以放多点花生油下去。 等葱段焖熟,就可以准备起锅了。
焖日本豆腐的做法步骤9
10
超级下饭哦。 真的很嫩。
焖日本豆腐的做法步骤10

小贴士

焖的时候,建议小火,不要乱翻动,容易碎。

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