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辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。 今天用腌制的姜芽炒了一盘尖椒,辣辣的,很开胃哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
腌姜芽适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
做法 姜芽炒尖椒的做法
1
尖椒切块
姜芽炒尖椒的做法步骤1
2
姜芽切片
姜芽炒尖椒的做法步骤2
3
坐锅,放油,炒香姜片
姜芽炒尖椒的做法步骤3
4
倒入尖椒,翻炒一会儿
姜芽炒尖椒的做法步骤4
5
放盐,继续翻炒
姜芽炒尖椒的做法步骤5
6
放醋、酱油、鸡精,翻几下出锅
姜芽炒尖椒的做法步骤6
7
装盘
姜芽炒尖椒的做法步骤7

小贴士

辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。

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