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有科学研究发现,蔬菜、水果中含有一种与疾病作斗争的武器———植物营养素。根据蔬菜、水果的色泽来区分,不同的植物营养素对机体有着不同的功效, 黑色入肾。红色入心。黄色入脾。绿色入肝。白色入肺。专家说:每天要吃4--5种颜色的蔬果可入五脏 。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
蒜蓉适量
做法 五色蔬菜的做法
1
备好的五种蔬菜。(黑木耳要先用水泡发)
五色蔬菜的做法步骤1
2
炒锅加水,加油。
五色蔬菜的做法步骤2
3
水开加胡萝卜。
五色蔬菜的做法步骤3
4
加入西兰花。
五色蔬菜的做法步骤4
5
加入菜花。
五色蔬菜的做法步骤5
6
加入黑木耳。
五色蔬菜的做法步骤6
7
加入玉米。
五色蔬菜的做法步骤7
8
焯2分钟后捞出。
五色蔬菜的做法步骤8
9
热锅下油。
五色蔬菜的做法步骤9
10
加入蒜蓉炒一下,
五色蔬菜的做法步骤10
11
加入五种蔬菜
五色蔬菜的做法步骤11
12
翻炒
五色蔬菜的做法步骤12
13
加点清水继续翻炒。
五色蔬菜的做法步骤13
14
加入适量的盐。
五色蔬菜的做法步骤14
15
加入适量的鸡精。
五色蔬菜的做法步骤15
16
出锅了。
五色蔬菜的做法步骤16

小贴士

蔬菜用开水焯一下,一定要加几滴油,这样才能保持蔬菜的颜色哦。

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