搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
青椒牛肉丝

青椒牛肉丝

阅读 16003
收藏 523
评论 30
头像
宝儿不乖
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 牛肉的相册(20张),能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品
辅料 辅料
油适量
盐适量
子姜一根
老姜适量
蒜适量
泡椒适量
豆瓣适量
花椒适量
料酒适量
豆粉适量
做法 青椒牛肉丝的做法
1
青椒 子姜洗干净 沥水
青椒牛肉丝的做法步骤1
2
牛肉切成丝
青椒牛肉丝的做法步骤2
3
青椒 子姜切丝 老姜蒜切碎 泡椒也切碎
青椒牛肉丝的做法步骤3
4
在牛肉丝里放大概一勺料酒 拌匀
青椒牛肉丝的做法步骤4
5
放入豆粉
青椒牛肉丝的做法步骤5
6
拌匀
青椒牛肉丝的做法步骤6
7
放一勺豆瓣酱
青椒牛肉丝的做法步骤7
8
把切碎的泡椒也放在上面
青椒牛肉丝的做法步骤8
9
锅里放油 花椒烧热
青椒牛肉丝的做法步骤9
10
放入切碎的老姜 蒜 炒香
青椒牛肉丝的做法步骤10
11
放入放有作料的牛肉丝 翻炒
青椒牛肉丝的做法步骤11
12
把青椒也放进去 继续翻炒
青椒牛肉丝的做法步骤12
13
起锅前 关火 放入盐和味精
青椒牛肉丝的做法步骤13
14
装盘
青椒牛肉丝的做法步骤14

小贴士

切牛肉时不要顺着肉经切,炒牛肉时要大火炒,不要炒太久了。

收藏 523收藏
分享至
攻略推荐

130

万万没想到,这些香料原来是这么长的!

34

潮汕三宝之一:菜脯

一块米花糖与你的前世今生

对抗春困的四点建议

12

没想到华夫饼还可以这样吃!

9

全国 240 家都爆满的店铺,开在北京王府井居然 38 元就能吃撑!