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西红柿鸡蛋肉丝面

西红柿鸡蛋肉丝面

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淇妈爱美食
不管末日是不是真的要来了,我们还是要吃饱喝足穿暖。晚餐我们家一般都吃的很少,做多了就剩下了,剩菜就不好吃了,索性就煮面条吃。正好今天新买回的肉,有一大块瘦肉,就拿来做个肉丝面,肉丝切得有点粗了,不过好吃就行,用西红柿做汤不仅颜色好看而且很开胃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
料酒适量
鸡精适量
做法 西红柿鸡蛋肉丝面的做法
1
瘦猪肉洗净切丝
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤1
2
猪肉中放入料酒、酱油、盐腌渍一会
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤2
3
西红柿切块,葱切末
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤3
4
起油锅,放入肉丝翻炒
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤4
5
炒至肉丝熟后盛出备用
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤5
6
用锅中的余油翻炒西红柿
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤6
7
放入葱末炒香
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤7
8
倒入清水煮开
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤8
9
打入一个鸡蛋煮熟
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤9
10
放入面条煮熟
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤10
11
最后放入盐和鸡精调味
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤11
12
盛出面条放上肉丝即可食用
西红柿鸡蛋肉丝面的做法步骤12

小贴士

西红柿可用开水烫去皮 蔬菜可随意搭配 肉丝也可用熟肉代替

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