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青蒜炒鸡肫

青蒜炒鸡肫

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王老大
夏天,用青椒炒过鸡肫,挺好吃。其实 ,我是不爱吃炒鸡肫,一次只能做极少的量;卤着吃还行,用调料蘸着,不至于浪费。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生姜适量
做法 青蒜炒鸡肫的做法
1
鸡肫切片
青蒜炒鸡肫的做法步骤1
2
蒜切段
青蒜炒鸡肫的做法步骤2
3
油热 ,放姜片爆香
青蒜炒鸡肫的做法步骤3
4
放入鸡肫翻炒
青蒜炒鸡肫的做法步骤4
5
盛出备用
青蒜炒鸡肫的做法步骤5
6
另起油锅,倒入蒜,翻炒
青蒜炒鸡肫的做法步骤6
7
倒入鸡肫,一起炒匀即可
青蒜炒鸡肫的做法步骤7

小贴士

因为是荤素结合的菜,所以要分开炒,先把荤的炒熟,在放在一起炒匀。鸡肫可以切好后用调味料腌一下,这样好入味

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