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虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

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小鱼儿1003
这是一道非常鲜美的汤,有虾仁、豆腐、还有鸡蛋。很适合老人孩子食用。冬日里喝上一碗热乎乎的汤,那叫一个美啊。
辅料 辅料
油适量
盐适量
淀粉适量
香油适量
做法 虾仁豆腐羹的做法
1
豆腐切成小块
虾仁豆腐羹的做法步骤1
2
虾仁洗净去虾线
虾仁豆腐羹的做法步骤2
3
锅内倒油,葱花炝锅,倒入虾仁炒至变色,倒入三碗清水
虾仁豆腐羹的做法步骤3
4
水开后放入豆腐
虾仁豆腐羹的做法步骤4
5
再次烧开后淋入蛋液
虾仁豆腐羹的做法步骤5
6
勾入水淀粉
虾仁豆腐羹的做法步骤6
7
淋入香油,放盐
虾仁豆腐羹的做法步骤7

小贴士

虾仁要清理干净虾线 豆腐选用的是北豆腐

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