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奶油芝士焗红薯

奶油芝士焗红薯

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我带着朱朱小朋友参加了挖红薯的活动,朱朱挖出很多又大又甜的红薯。因为红薯的个头比较大,如果直接上锅来蒸的话,恐怕不容易熟,索性我给朱朱做一道甜品吧——奶油芝士焗红薯,这个口味香甜,很受朱朱的欢迎。
辅料 辅料
芝士适量
牛奶适量
鸡蛋黄适量
糖适量
做法 奶油芝士焗红薯的做法
1
准备好需要的材料
奶油芝士焗红薯的做法步骤1
2
红薯洗干净
奶油芝士焗红薯的做法步骤2
3
包裹好保鲜膜放入微波炉中高火五分钟至熟
奶油芝士焗红薯的做法步骤3
4
已经熟透的红薯
奶油芝士焗红薯的做法步骤4
5
对半切开
奶油芝士焗红薯的做法步骤5
6
挖出薯泥
奶油芝士焗红薯的做法步骤6
7
留下红薯外皮
奶油芝士焗红薯的做法步骤7
8
把准备好的材料(除蛋黄)全部倒入薯泥中
奶油芝士焗红薯的做法步骤8
9
加牛奶搅拌均匀
奶油芝士焗红薯的做法步骤9
10
红薯外皮用锡纸包裹好
奶油芝士焗红薯的做法步骤10
11
把调好的薯泥重新放入薯皮中,剩余的薯泥放入模具中
奶油芝士焗红薯的做法步骤11
12
表面刷蛋黄液
奶油芝士焗红薯的做法步骤12
13
放入预热好的烤箱,180度,上下火烤20分钟
奶油芝士焗红薯的做法步骤13
14
已经焗好的红薯
奶油芝士焗红薯的做法步骤14

小贴士

1可适当的加一些黄油更能使薯泥细腻 2最好选用红薯来做,其它品种口感发干

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