搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
简易八宝饭

简易八宝饭

阅读 24700
收藏 489
评论 5
头像
秋天到枫叶红
家人都喜欢吃八宝饭,我也随时根据家里的食材添加制作,不拘泥于固定的成份。我制作的这款八宝饭,里面加入了葡萄干、蜜枣和豆沙。 糯米的营养价值在糯米藕中已经介绍了。 葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分,其纤维和酒石酸也能使食物快速通过直肠,减少致癌物质停留在肠中的时间,改善直肠健康。 枣含高蛋白质、糖类、枣酸、钙、磷、铁、维生素 A、B2、C、P,除了补血,安心神,也有助增强食欲的效力。 红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。
辅料 辅料
葡萄干适量
蜜枣适量
做法 简易八宝饭的做法
1
糯米在水中浸泡6小时以上,我是前一天晚上泡制的
简易八宝饭的做法步骤1
2
洗净后捞出,沥干水分。我用电饭锅蒸制的糯米饭,非常省事。 喜欢甜的可以将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖搅拌均匀。
简易八宝饭的做法步骤2
3
取一敞口碗,在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。把洗净葡萄干铺在碗底。
简易八宝饭的做法步骤3
4
加入切碎的蜜枣粒
简易八宝饭的做法步骤4
5
然后码入一层糯米饭,压实。
简易八宝饭的做法步骤5
6
再码入一层豆沙,压实。
简易八宝饭的做法步骤6
7
最后码入一层糯米饭,与碗边封平。 将装好的糯米饭碗放入蒸锅,用大火蒸20分钟。
简易八宝饭的做法步骤7
8
稍晾凉后,用一平盘反扣在碗上,再小心地整体翻个,将八宝饭倒扣在平盘中即可。
简易八宝饭的做法步骤8
9
口感非常的软糯,香甜。
简易八宝饭的做法步骤9

小贴士

糯米一定要提前泡制长些时间,以免蒸制时不易熟。 容器中抹上油再放入糯米,以免不易脱容器。

收藏 489收藏
分享至
攻略推荐

889

有了它,再也不要给宝宝买面条了

3270

简单5招,教你做层次分明的葱油饼

658

不用调料,极快手但却最下饭的辣白菜五花肉

1619

每天早上吃一点排毒祛斑,肤色好了越变越年轻!

468

超级过瘾的麻辣川菜——麻婆豆腐鱼

492

大葱浑身都是宝!这37种妙用,看完一定惊呆你!