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此汤适量一家大小饮用! 麦冬可以清心火,安神,助小儿除淡汗;茯苓祛湿健脾胃,加入山药,银耳等适合秋冬天润肺等食材,大冷的天,来一盅,舒服哦! 此汤为一人份量,用的炖盅为500ML。
辅料 辅料
姜1片
盐适量
蜜枣1个
新会陈皮1/10个
做法 麦冬茯苓炖瘦肉的做法
1
备好麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等,用清水稍为洗一下沥干即可;
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤1
2
瘦肉切适量大小块,切姜一片;
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤2
3
银耳泡发后撕成小块;
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤3
4
瘦肉和姜片一同焯水,焯好好沥干入炖盅;
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤4
5
加入银耳,麦冬,茯苓,山药片,陈皮,蜜枣等;
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤5
6
注入约8分满的开水;
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤6
7
盖上盖子,入电子炖盅,在外围也加入开水至最高水位线,盖好外围盖子,炖约2.5-3个小时即可,食用前可加盐,不加亦可!
麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤7

小贴士

炖品我一般不喜欢加盐,因为食材的原味都出来了,吃着更美味更健康~

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