搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这两天又降温了,寒风吹的呼呼的,空气都变得混沌了,明天预报要下雪。这天一冷就想吃点热呼呼的,热腾腾的汤面片最暖身子了,吃一大碗,身上立刻就热乎起来,要冒汗了,好舒服。 这烩面片还没吃,单看这红、黄、白、绿、黑五彩颜色配菜,薄薄的面片,红红的汤,再加上热腾腾香喷喷的味道,哈哈,色、香、味、营养全齐了,还等什么,开吃啦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
耗油适量
十三香适量
味精适量
香醋适量
油泼辣子适量
做法 五彩营养烩面片的做法
1
红萝卜纵向切开,再斜刀切片。
五彩营养烩面片的做法步骤1
2
香菇切片
五彩营养烩面片的做法步骤2
3
韭菜切段
五彩营养烩面片的做法步骤3
4
豆腐切成指甲盖大小的丁
五彩营养烩面片的做法步骤4
5
干木耳用水泡开,去除根部杂质,切成丝。
五彩营养烩面片的做法步骤5
6
磕两鸡蛋,打散。
五彩营养烩面片的做法步骤6
7
锅烧热,倒少许油,倒入蛋液,膨胀后用锅铲搅散。
五彩营养烩面片的做法步骤7
8
放入韭菜,炒熟,加盐,盛出备用。
五彩营养烩面片的做法步骤8
9
锅内再倒少许油,放入豆腐块,不要翻太勤,煎制表面金黄。
五彩营养烩面片的做法步骤9
10
加入红萝卜片
五彩营养烩面片的做法步骤10
11
再放香菇片,炒熟。
五彩营养烩面片的做法步骤11
12
放木耳丝
五彩营养烩面片的做法步骤12
13
放2汤匙臊子肉,翻炒。
五彩营养烩面片的做法步骤13
14
加入盐、十三香、耗油调好味关火。
五彩营养烩面片的做法步骤14
15
买的现成的面片
五彩营养烩面片的做法步骤15
16
在另一个锅里倒半锅清水,烧开,放入面片,搅散开,煮开,使面片漂浮起来。
五彩营养烩面片的做法步骤16
17
娃娃菜切丝
五彩营养烩面片的做法步骤17
18
放入锅中
五彩营养烩面片的做法步骤18
19
再掺入炒好的配菜
五彩营养烩面片的做法步骤19
20
放炒好的韭菜鸡蛋,搅匀。
五彩营养烩面片的做法步骤20
21
加生抽、盐、十三香、味精、香醋,调汤味。
五彩营养烩面片的做法步骤21
22
最后加些油泼辣子
五彩营养烩面片的做法步骤22
23
美味的五彩烩面片就做好了。
五彩营养烩面片的做法步骤23

小贴士

1.配菜要先炒好,调好味,这样倒入煮开的面片锅内才能保持咸味,比白水煮得更有味。 2.叶菜类和根茎类的要分开炒,成熟时间不同,以免营养损失。 3.不喜欢辣的,或有小朋友的,可以不加油泼辣子。

收藏 1939收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

528

自己做麻辣小龙虾,比外面买的还好吃!

1858

这道菜学会了,简直可以称霸餐桌!

1659

做一碗杂菜拌饭,复制韩剧经典味

194

你吃过八宝元宵、奶油元宵、炸元宵吗?其实摇元宵比吃元宵更有意思

118

失眠不可怕,喝这些可以安心安神的茶

1117

抗衰老平民食物,不知道就亏大了