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洋葱烧肉丸子

洋葱烧肉丸子

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才下眉头
最近狂想吃肉,这就是要长胖的迹象啊,可是不吃肉真的很难受,纠结啊纠结,还是想过了嘴瘾再说减肥的事儿吧,我的手机开机语就是:拿起筷子吃肉,撂下筷子减肥。我的减肥计划也是明日复明日,哪个明日才开始减呢?这个洋葱烧肉丸,丸子做的很大个,吃的很来劲。配上点洋葱吧,洋葱降血脂降胆固醇,谁让我吃那么多的肉了呢?
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
五香粉适量
面粉淀粉适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
做法 洋葱烧肉丸子的做法
1
准备好面包糠,我是用干吐司片粉碎的
洋葱烧肉丸子的做法步骤1
2
猪肉剁成肉馅
洋葱烧肉丸子的做法步骤2
3
加入盐五香粉白糖及面包糠等调料,搅拌均匀
洋葱烧肉丸子的做法步骤3
4
拿一块肉馅,用手撂整成圆形
洋葱烧肉丸子的做法步骤4
5
入油锅炸
洋葱烧肉丸子的做法步骤5
6
炸好的丸子捞出控油
洋葱烧肉丸子的做法步骤6
7
洋葱洗净去掉老皮切成条
洋葱烧肉丸子的做法步骤7
8
直接把炸好的大丸子放锅中,不用炝锅,再倒入适量的清水,加点葱段和姜片
洋葱烧肉丸子的做法步骤8
9
水开后煮五分钟,倒入洋葱
洋葱烧肉丸子的做法步骤9
10
煮至洋葱稍软就可以把丸子和洋葱捞出盛在盘中
洋葱烧肉丸子的做法步骤10
11
准备一碗,放淀粉和盐,再加适量水和成水淀粉
洋葱烧肉丸子的做法步骤11
12
锅里煮丸子的汤继续稍开
洋葱烧肉丸子的做法步骤12
13
倒入水淀粉,搅匀就关火
洋葱烧肉丸子的做法步骤13
14
把煮好的汤汁浇到丸子上就可以了
洋葱烧肉丸子的做法步骤14

小贴士

炸丸子时要有中小火。

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