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酸甜辣猪蹄

酸甜辣猪蹄

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都市小人物
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,而猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。爱美的你,是不是打算用猪蹄做出美味佳肴呢?今天,分享一款我自己经常吃的“酸甜辣猪蹄”。味道酸辣可口,猪蹄质地软滑。非常好吃。
辅料 辅料
盐适量
干辣椒适量
白砂糖适量
醋适量
姜适量
大料适量
做法 酸甜辣猪蹄的做法
1
将买回来的猪蹄清洗干净。
酸甜辣猪蹄的做法步骤1
2
准备姜和大料。
酸甜辣猪蹄的做法步骤2
3
将姜和大料猪蹄放入煮锅加水烧开然后换水清洗猪蹄。
酸甜辣猪蹄的做法步骤3
4
将煮过的猪蹄捞起待用。
酸甜辣猪蹄的做法步骤4
5
另起锅炒香辣椒然后加水,糖和醋盐调味大火烧开。
酸甜辣猪蹄的做法步骤5
6
用高压锅将煮过的猪蹄和调好酸甜辣的汤汁一起大火烧开之后改中火烧二十分钟。
酸甜辣猪蹄的做法步骤6
7
高压锅消气之后打开盖子大火将酸甜辣汁烧至收汁即可。
酸甜辣猪蹄的做法步骤7

小贴士

用高压锅烧肉想快速让高压锅消气的话可以将高压锅放入冷水里冷却。(记住,千万不要打开盖子,等气完全消了才打开盖子)

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