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松茸银耳瘦肉汤

松茸银耳瘦肉汤

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莫言
网上买的松茸,质量不错!用来煲汤味道总是很赞,香着哩! 现在秋冬季,银耳汤喝得比较多,用瘦肉煲会比较清淡,不油腻,这回加上松茸,更有风味了! 加上玉米胡萝卜,汤很清甜!还有莲子芡实等,食用价值更高了啊!
辅料 辅料
蜜枣1颗
盐适量
姜3片
莲子20g
芡实20g
茯苓20g
做法 松茸银耳瘦肉汤的做法
1
莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤1
2
松茸用水泡开备用;
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤2
3
银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤3
4
瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤4
5
玉米砍成适量大小块;
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤5
6
胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤6
7
煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤7
8
食用前加少许盐调味。
松茸银耳瘦肉汤的做法步骤8

小贴士

此汤很清甜,也可以给家里宝宝喝,那最好就不用放盐了~

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