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香菇酱炒鸡丁

香菇酱炒鸡丁

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苹果小厨
朋友送的香菇酱有四种口味,这次我用的是原味的,给小朋友做他喜欢吃的鸡丁。香菇与鸡的结合,平时小朋友就是很喜欢,这次,因为香菇酱的加入,使鸡丁简简单单的就变成了美味,真的很好吃,小朋友非常喜欢。小朋友说,下次,让我试试其它口味的,相信,每种口味都会给他带来不同的惊喜呢。
辅料 辅料
油适量
香菇酱适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
芝麻油适量
姜适量
葱适量
蒜适量
做法 香菇酱炒鸡丁的做法
1
准备食材。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤1
2
鸡脯肉切成丁。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤2
3
加入料酒、淀粉,少许蛋清略腌
香菇酱炒鸡丁的做法步骤3
4
胡萝卜与黄瓜也切成丁备用。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤4
5
锅中入少许油烧热,加入葱姜蒜炒香
香菇酱炒鸡丁的做法步骤5
6
加入胡萝卜黄瓜丁略炒。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤6
7
加入腌制好的鸡肉快速翻炒均匀。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤7
8
等鸡肉略变白,加入原味的香菇酱。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤8
9
加入少许水淀粉。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤9
10
关火后,加入少许芝麻油调味即可。
香菇酱炒鸡丁的做法步骤10

小贴士

1、香菇酱本身有咸味,所以可不必再放盐。 2、鸡肉变白即熟,一定不要炒老

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