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烤披萨的那一餐,通常我不会做别的菜了,披萨上会放大量的蔬菜和奶酪,饭菜都有、营养全面,挺省事。今天披萨上的食材有西红柿、玉米,还有广式腊肠,又是中西结合的混搭style~
辅料 辅料
橄榄油10ml
牛奶150ml
酵母粉2.5g
白糖10g
西红柿1个
玉米适量
奶酪适量
广式腊肠1根
披萨草适量
意粉酱适量
做法 杂蔬腊肠披萨的做法
1
将面粉、牛奶、橄榄油、发酵粉、白糖放入面包机
杂蔬腊肠披萨的做法步骤1
2
准备食材:洗净西红柿与玉米,西红柿切小块、腊肠切片
杂蔬腊肠披萨的做法步骤2
3
面粉在面包机中搅拌成团,发酵
杂蔬腊肠披萨的做法步骤3
4
拿出已发酵好的面团,擀成披萨饼坯
杂蔬腊肠披萨的做法步骤4
5
锡纸垫在烤盘内,刷一层橄榄油
杂蔬腊肠披萨的做法步骤5
6
将饼坯放入
杂蔬腊肠披萨的做法步骤6
7
用叉子在饼坯上扎出均匀的小洞
杂蔬腊肠披萨的做法步骤7
8
刷一层意粉酱
杂蔬腊肠披萨的做法步骤8
9
放一层奶酪丝
杂蔬腊肠披萨的做法步骤9
10
铺上西红柿块
杂蔬腊肠披萨的做法步骤10
11
放玉米粒及腊肠片
杂蔬腊肠披萨的做法步骤11
12
再撒一层奶酪丝,放少许披萨草末
杂蔬腊肠披萨的做法步骤12
13
放入已预热的烤箱,190度,15分钟,上下火
杂蔬腊肠披萨的做法步骤13
14
杂蔬腊肠披萨烤好了
杂蔬腊肠披萨的做法步骤14

小贴士

将西红柿里面的籽挖掉,口感更好。 各种面粉的吸水率不同,面团加液体要慢慢加,不要一次全部加入。此处的牛奶量仅供参考。 不同的烤箱,温度也不相同哦。

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