搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
很好吃的一款面包,有香肠,有肉松,外面还裹着一层香香的白芝麻,烤到一半就香气四溢。一出烤箱女儿就连吃了二个,其余的都带到学校去了,自己也就只能尝尝味了,第二天接着又做呢。
辅料 辅料
酵母3g
盐2g
鸡蛋1只
黄油15g
牛奶140ml
白糖5g
白芝麻适量
做法 香肠肉松卷的做法
1
将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。
香肠肉松卷的做法步骤1
2
放入黄油继续搅拌40分钟。
香肠肉松卷的做法步骤2
3
面团能拉出薄膜就可以做面包了.
香肠肉松卷的做法步骤3
4
面团发酵至2---2.5倍大小。
香肠肉松卷的做法步骤4
5
将面团分割70g一份共6份,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
香肠肉松卷的做法步骤5
6
将面团整理成长方形.
香肠肉松卷的做法步骤6
7
涂上色拉酱.
香肠肉松卷的做法步骤7
8
放上肉松.
香肠肉松卷的做法步骤8
9
在肉松上摆上半根火腿肠.
香肠肉松卷的做法步骤9
10
自左向右卷起成筒状。
香肠肉松卷的做法步骤10
11
刷上蛋液,撤上白芝麻,放温暖处发酵至2倍大左右。
香肠肉松卷的做法步骤11
12
放入己预热5分钟的烤箱190度,中层,上下管烤15分钟左右 ,出炉。
香肠肉松卷的做法步骤12

小贴士

1 面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。 2 烤面包的时间,随自家烤箱的温度调节。

收藏 4282收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

625

美味简单,不得不学的9道家常菜

711

儿童超喜欢的三角糖包,不漏糖哦!

413

皮蛋还有这种做法?让人一吃就上瘾!

815

做菜时葱姜蒜料别乱放,99% 的人都做错了!

504

随手可做的16款酸奶水果小甜品

821

有颜有内容的多彩绣球豆沙包,放开嘴大胆吃!