搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

阅读 50468
收藏 3652
评论 77
头像
爱吃de胖子
螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。 新鲜的大闸蟹最好的吃法就是清蒸。
辅料 辅料
姜末5g
醋20ml
美极鲜10ml
香油少许
做法 清蒸大闸蟹的做法
1
螃蟹清洗干净。
清蒸大闸蟹的做法步骤1
2
蒸锅中加适量清水,将大闸蟹放在篦子上。
清蒸大闸蟹的做法步骤2
3
盖盖旺火上汽蒸15分钟即可。
清蒸大闸蟹的做法步骤3
4
姜洗净切末。
清蒸大闸蟹的做法步骤4
5
放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀。
清蒸大闸蟹的做法步骤5
6
蒸好的大闸蟹沾食酱汁即可。
清蒸大闸蟹的做法步骤6

小贴士

清蒸大闸蟹一定要用活蟹。 要隔水蒸,不能直接放在水里。

收藏 3652收藏
分享至
攻略推荐

422

既当零食又能够拯救一日三餐的“素肉松”

441

不排队不找代购,这枚网红青团自己在家就能做!

2020

大雪节气吃什么 九大食物最养生

896

最脏果蔬排行榜最新出炉!苹果也上榜了!

359

不用洗不用刷,一块菠萝皮就让锅光亮如新

210

不用等,几分钟吃上美味腌菜泡菜