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豆豉娃娃菜

豆豉娃娃菜

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天山可可
昨天下午又下了中雪,下雪过后,第二天穿梭在路上看着上班族和学生们都穿了棉衣,再加上路边挂着冰凌的树枝,更显得寒冷几分。迎面而来的刺骨西北风穿透了围巾,穿透了手套,也穿透了棉衣,冻的人直打哆嗦。此时,养生保健也是茶余饭后经常谈论的一个重要话题。冬日养生说来也简单,因为只需要保暖,多饮和早睡这三点,就能再大雪纷飞的冬季拥有一个健康的身体了。保暖就是重在背部和脚部的保暖。由于冬季室内空气污染比室外严重,要多开门窗通风换新鲜空气。多喝水这样才能保证正常的新陈代谢。早睡就是养精蓄锐,顺应冬季养身要点“藏”的观念。还有应该吃些适合冬季的食物,就是适量增加辛辣刺激御寒食物可以祛寒。因为辣椒中含有辣椒素,姜里面含有芳香性挥发油,胡椒中含有胡椒碱,它们都属于辛辣刺激品,冬天多吃一些,不仅可以增加食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。 娃娃菜可以清热除火,生津止渴,解毒,养胃,利尿消肿,通便。
辅料 辅料
油适量
盐适量
白糖2g
胡椒粒2g
干红辣椒2g
做法 豆豉娃娃菜的做法
1
食材:娃娃菜 豆豉 植物油 盐 白糖 干红辣椒 胡椒粒
豆豉娃娃菜的做法步骤1
2
把娃娃菜洗净
豆豉娃娃菜的做法步骤2
3
沥干水分
豆豉娃娃菜的做法步骤3
4
切成长条
豆豉娃娃菜的做法步骤4
5
撒上白糖腌制一会,再加盐腌制一会,
豆豉娃娃菜的做法步骤5
6
干红辣椒用凉水泡泡
豆豉娃娃菜的做法步骤6
7
切段
豆豉娃娃菜的做法步骤7
8
码在大盘里
豆豉娃娃菜的做法步骤8
9
撒上豆豉
豆豉娃娃菜的做法步骤9
10
用保鲜膜包好
豆豉娃娃菜的做法步骤10
11
送进微波炉,用高火 加热5分钟左右
豆豉娃娃菜的做法步骤11
12
取出盘子后,热锅凉油,加入植物油 ,烧制8成热,待凉到6成热时加入胡椒粒干红辣椒,炸出香味,倒入娃娃菜的盘子里的豆豉上,就可以吃了
豆豉娃娃菜的做法步骤12

小贴士

在微波炉里加热,可以以食材的多少来确定的 喜欢吃辣椒的,可以再加辣椒油增加辣味

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