搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
冬菇蒸肉饼

冬菇蒸肉饼

阅读 37267
收藏 1229
评论 19
头像
冰糖豆腐花
冬菇蒸肉饼我很喜欢的一道菜,做法也很简单,出来的味道却很香,我最喜欢蒸出来的汁拌饭,很美味。 冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
冬菇6个
姜片适量
做法 冬菇蒸肉饼的做法
1
软的冬菇、准备姜片、剁肉
冬菇蒸肉饼的做法步骤1
2
冬菇留两个切片,其他的剁碎、姜片也剁碎
冬菇蒸肉饼的做法步骤2
3
剁碎的姜片加入肉沫中一起剁均匀
冬菇蒸肉饼的做法步骤3
4
剁好的肉沫加入糖、盐、生抽、料酒、腌制均匀
冬菇蒸肉饼的做法步骤4
5
加入剁好的冬菇碎搅拌均匀
冬菇蒸肉饼的做法步骤5
6
再加入生粉和油把冬菇肉沫拌均匀
冬菇蒸肉饼的做法步骤6
7
切片的冬菇加入一点油拌匀
冬菇蒸肉饼的做法步骤7
8
把冬菇片放在肉饼上
冬菇蒸肉饼的做法步骤8
9
放入电饭煲蒸熟即可
冬菇蒸肉饼的做法步骤9

小贴士

1、腌制的过程要注意,先腌制肉拌均匀,再加入冬菇碎拌均匀,如果一起腌制会导致冬菇吃起来太咸 2、切片的冬菇加入一点油拌均匀放在肉饼上即可,不要腌制,在蒸制的过程中,冬菇片会吸取肉饼汁的味道

收藏 1229收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

860

冬季喝了这些汤,大腿和肚子狂瘦!

412

“夜猫子” 必喝的五款滋补汤!

202

吃潮汕牛肉火锅之前,你需要了解这些!

426

菇菇们之间的区别竟如此惊人!

903

剩饭回春大法

190

此生最爱,是米饭