搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
红豆莲子蒸小米

红豆莲子蒸小米

阅读 78298
收藏 5421
评论 133
头像
千多喜
周休二日,加班耗去近一天,闲下来的时间,就是围着锅台转,总想着变化花样,让家人吃得健康营养。我家有时会将小米和大米混合煮成二米饭,这道红豆莲子蒸小米,是仿八宝果饭的做法,只不过干果没放那么多,只加了红豆和莲子。
辅料 辅料
猪油适量
冰糖适量
莲子适量
红豆适量
橄榄油适量
做法 红豆莲子蒸小米的做法
1
小米提前泡洗
红豆莲子蒸小米的做法步骤1
2
红豆和莲子提前泡发,我是发了有半天,没有算在准备时间内
红豆莲子蒸小米的做法步骤2
3
饭碗用橄榄油刷一层
红豆莲子蒸小米的做法步骤3
4
放入泡发的莲子与红豆
红豆莲子蒸小米的做法步骤4
5
加几颗冰糖
红豆莲子蒸小米的做法步骤5
6
放入小米,加适量水
红豆莲子蒸小米的做法步骤6
7
再放几块冰糖
红豆莲子蒸小米的做法步骤7
8
将剩余的红豆放入,加一小勺猪油
红豆莲子蒸小米的做法步骤8
9
放蒸锅内蒸
红豆莲子蒸小米的做法步骤9
10
大火上汽后,转成小火蒸30分钟,直至小米饭蒸熟
红豆莲子蒸小米的做法步骤10
11
倒扣在菜碟内就可以吃了
红豆莲子蒸小米的做法步骤11

小贴士

碗内提前刷油,比较好倒模~ 不喜欢猪油的,可以不放,但是放了之后会更香。

收藏 5421收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

5

挺高能的早餐和一本虐S人的书

在南锣鼓巷“复制”一份束河的慢生活

50

“牛奶致癌说”,不必太当真

546

兄弟连“芯”,何润东为爱三下厨!

15

这个做法甩蒜蓉粉丝扇贝十条街!

食话 | 复原乳不是没有营养的 “差等生”