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翡翠白菜饺子

翡翠白菜饺子

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推也推不倒
1、这款饺子造型漂亮,新颖,突破了传统思维。 2、菜汁加在面里,能补充部分有益的营养元素。 3、老少皆宜,富贵喜庆。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
白糖适量
老抽适量
生抽适量
花椒粉适量
葱适量
姜适量
香油适量
做法 翡翠白菜饺子的做法
1
把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。
翡翠白菜饺子的做法步骤1
2
原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子。
翡翠白菜饺子的做法步骤2
3
绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧
翡翠白菜饺子的做法步骤3
4
稍微搓搓,醒一会,为的是让两种面皮进一步粘合。
翡翠白菜饺子的做法步骤4
5
看一下,这就是二次的原胚样子了。
翡翠白菜饺子的做法步骤5
6
切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状就可以了。
翡翠白菜饺子的做法步骤6
7
给个近照,擀好的饺子皮就是这个样子的。余下来的步骤跟正常包饺子一样。
翡翠白菜饺子的做法步骤7
8
看,这就是我包好的成品了。像不颗大白菜呢?
翡翠白菜饺子的做法步骤8
9
多漂亮的白菜饺子啊。
翡翠白菜饺子的做法步骤9

小贴士

做绿色汁的时候,只用小白菜的叶子部分,用榨汁机榨的时候,记得少放点水,不放水机器搅不动。水多了颜色就会淡,做出来的面团效果会差一些。

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