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清蒸海上鲜

清蒸海上鲜

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爱吃de胖子
《后厨》幸福味--清蒸海上鲜 《后厨》中的清蒸海上鲜。海鱼清蒸,吃的就是原汁原味。新鲜的海鱼清蒸后只需加上李锦记的蒸鱼豉油和一勺熟油就会马上变的鲜美无比。
辅料 辅料
蒸鱼豉油30ml
花生油20ml
葱适量
姜适量
红椒适量
香菜适量
做法 清蒸海上鲜的做法
1
黄花鱼去鳞和内脏洗净。
清蒸海上鲜的做法步骤1
2
在鱼身两面各划上几刀。
清蒸海上鲜的做法步骤2
3
在鱼身上撒上些葱姜丝放入蒸锅中。
清蒸海上鲜的做法步骤3
4
冷水上汽旺火蒸10分钟。
清蒸海上鲜的做法步骤4
5
取出蒸好的鱼倒去汤汁,加上葱姜丝,红椒丝和香菜段。
清蒸海上鲜的做法步骤5
6
将手勺中的花生油烧热。
清蒸海上鲜的做法步骤6
7
浇到鱼身上。
清蒸海上鲜的做法步骤7
8
在淋上李锦记蒸鱼豉油即可。
清蒸海上鲜的做法步骤8

小贴士

蒸的时间根据鱼的大小而定。 不要加味精。

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