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晚餐的饭二个人吃还缺一点点,再做还得剩,也不能老吃剩饭啊,正好还有活好的面,烙几张葱油饼吧,外皮酥酥的,散发着葱的香味不错。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
做法 自制葱油饼的做法
1
葱花装盘备用
自制葱油饼的做法步骤1
2
将醒好的面再次揉搓,上劲
自制葱油饼的做法步骤2
3
分成大小相同的小面剂
自制葱油饼的做法步骤3
4
擀成面饼
自制葱油饼的做法步骤4
5
撒上调和油
自制葱油饼的做法步骤5
6
将油抹匀后撒上葱花
自制葱油饼的做法步骤6
7
均匀的撒上盐
自制葱油饼的做法步骤7
8
从下至上卷起
自制葱油饼的做法步骤8
9
抓住两端摔打上劲
自制葱油饼的做法步骤9
10
团成面饼
自制葱油饼的做法步骤10
11
用擀面杖擀成饼
自制葱油饼的做法步骤11
12
锅内油热后加入饼
自制葱油饼的做法步骤12
13
烙致一面金黄后翻面煎至金黄即可
自制葱油饼的做法步骤13

小贴士

烙饼时火候不宜过大。

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