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豆腐是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用哦。
辅料 辅料
油适量
豆瓣酱适量
生抽适量
辣椒油10g
白糖5g
葱30g
做法 家常烧豆腐的做法
1
豆腐首先切成等大的块状。
家常烧豆腐的做法步骤1
2
锅中水烧热,放入切好的豆腐焯一下。
家常烧豆腐的做法步骤2
3
辣椒油加盐、生抽、白糖调成汁。
家常烧豆腐的做法步骤3
4
葱切成葱花。
家常烧豆腐的做法步骤4
5
锅中油烧热。
家常烧豆腐的做法步骤5
6
放入葱花炒香。
家常烧豆腐的做法步骤6
7
然后放入豆腐。
家常烧豆腐的做法步骤7
8
翻炒均匀。
家常烧豆腐的做法步骤8
9
然后倒入调好的汁。
家常烧豆腐的做法步骤9
10
炒拌均匀。
家常烧豆腐的做法步骤10
11
翻炒片刻,收汁即可出锅。
家常烧豆腐的做法步骤11

小贴士

1.可以在豆腐上色后加点水淀粉也很不错。 2.辣椒油的多少可以根据喜好来加。

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