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海带肉松米卷

海带肉松米卷

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威海style
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。海带包饭,饭菜两用,经济实惠。还解决了剩饭的难题,一举两得。
辅料 辅料
鸡蛋1枚
盐适量
番茄酱50g
做法 海带肉松米卷的做法
1
海带切6寸的段,入开水烫10秒捞出备用。
海带肉松米卷的做法步骤1
2
冷米饭加肉松、盐略拌。
海带肉松米卷的做法步骤2
3
加鸡蛋。
海带肉松米卷的做法步骤3
4
抓拌均匀。
海带肉松米卷的做法步骤4
5
海带去裙边,铺平。
海带肉松米卷的做法步骤5
6
将米薄薄的铺在海带上。
海带肉松米卷的做法步骤6
7
卷起。
海带肉松米卷的做法步骤7
8
用冷水和的面搓成条交叉绑住海带卷,封口重叠压住,表皮撒少许盐,入笼体蒸15分钟。
海带肉松米卷的做法步骤8
9
蒸好的饭卷可以沾番茄酱或腐乳酱吃。
海带肉松米卷的做法步骤9
10
也可以事先沾好两头。
海带肉松米卷的做法步骤10

小贴士

海带烫一下包饭不易碎。

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