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做饼干其实很简单,只需要一个漂亮的模具,都不用花心思想造型,就有漂亮的饼干了,所以一看到漂亮的饼干模具,我就忍不住想买。这一款饼干是在上次做的大理石饼干的基础上改良的,略减了些黄油的用量,成品稍硬一点,我喜欢!
辅料 辅料
糖50g
做法 花形字母饼干的做法
1
黄油放到暖气上软化。
花形字母饼干的做法步骤1
2
加入白糖。
花形字母饼干的做法步骤2
3
用打蛋器打发,打到颜色变浅。
花形字母饼干的做法步骤3
4
分次并且少量的加入蛋液,打至蓬松。
花形字母饼干的做法步骤4
5
筛入低粉。
花形字母饼干的做法步骤5
6
和成一个面团,放到冰箱冷冻室冻半小时。
花形字母饼干的做法步骤6
7
取出来擀成片状。
花形字母饼干的做法步骤7
8
用饼干模具压出形状,烤箱170度烤15分钟。
花形字母饼干的做法步骤8
9
吃不完的话可以放保鲜盒里保存。
花形字母饼干的做法步骤9

小贴士

面团拌成团即可,不用揉到光滑。

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