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莴笋酿核桃仁

莴笋酿核桃仁

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西马栀子
莴笋酿桃仁,是一道营养价值非常高的家常菜。是味道鲜美,口感爽脆是一道深受女性朋友亲睐的美容减肥菜。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
胡萝卜适量
鸡精适量
水淀粉适量
做法 莴笋酿核桃仁的做法
1
准备好所用食材。
莴笋酿核桃仁的做法步骤1
2
加州核桃仁用清水泡制20分钟。
莴笋酿核桃仁的做法步骤2
3
莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空,但不能挖到底。
莴笋酿核桃仁的做法步骤3
4
胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。
莴笋酿核桃仁的做法步骤4
5
锅中注入水,加入盐和几点油,烧开。
莴笋酿核桃仁的做法步骤5
6
下入莴笋 胡萝卜片和桃仁焯水。
莴笋酿核桃仁的做法步骤6
7
焯水的莴笋 胡萝卜 桃仁直接捞入冷水中冲凉。
莴笋酿核桃仁的做法步骤7
8
控水后,把桃仁插入莴笋的孔中,放在胡萝卜片上,码放在盘中。
莴笋酿核桃仁的做法步骤8
9
另起锅加入水淀粉 盐 鸡精烧开成料汁后淋上香油。
莴笋酿核桃仁的做法步骤9
10
把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。
莴笋酿核桃仁的做法步骤10

小贴士

桃仁要用水泡制20分钟,去掉桃仁皮上的苦涩。有耐心的话最好剥去桃仁皮。

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