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最近天气很干燥,喉咙也总是觉得干干的,上星期买了一条白萝卜,炒着吃,很清甜,很好吃。适合干燥的天气食用。
辅料 辅料
油适量
生姜适量
精适量
蒜子适量
做法 猪肉炒萝卜丝的做法
1
五花肉,我把肥的和瘦的分开切好。
猪肉炒萝卜丝的做法步骤1
2
瘦肉部分切好后,用生油,生粉腌制一会。
猪肉炒萝卜丝的做法步骤2
3
白萝卜一条,去皮
猪肉炒萝卜丝的做法步骤3
4
刨成丝条
猪肉炒萝卜丝的做法步骤4
5
把肥的五花肉,生姜,蒜子一起放进去,热锅下油爆炒
猪肉炒萝卜丝的做法步骤5
6
然后放些酱油,让五花肉上颜色,更好吃。
猪肉炒萝卜丝的做法步骤6
7
五花肉的油出来得差不多,就把萝卜丝放进去一起炒
猪肉炒萝卜丝的做法步骤7
8
放些水,盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮
猪肉炒萝卜丝的做法步骤8
9
10分钟左右后,把瘦肉也炒均匀,放盐调味,大功告成!
猪肉炒萝卜丝的做法步骤9

小贴士

瘦肉用生粉生油腌一会,,不用炒,直接放萝卜上煮,吃起来很嫩很滑

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