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栗子红烧肉

栗子红烧肉

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香儿厨房
栗子烧红烧肉,吃口肥而不腻,甘甜的栗子全部吸收了红烧肉的肉汁,先吃完的必定是栗子了,被人称为“长寿果”的栗子,是很好的补肾食物。
辅料 辅料
油适量
生姜片适量
八角适量
小葱适量
生抽适量
老抽适量
栗子适量
料酒适量
大蒜子适量
做法 栗子红烧肉的做法
1
五花肉洗净
栗子红烧肉的做法步骤1
2
冷水下锅绰水后捞起洗净
栗子红烧肉的做法步骤2
3
剥壳的糖炒栗子
栗子红烧肉的做法步骤3
4
准备调料
栗子红烧肉的做法步骤4
5
把五花肉切块
栗子红烧肉的做法步骤5
6
锅底抹上一点油,把大蒜子,生姜片,八角爆香
栗子红烧肉的做法步骤6
7
先把爆香的调料推一边,把肉均匀的铺在锅底。
栗子红烧肉的做法步骤7
8
待煎至微黄,把油全部倒出。加入料酒。(倒出的油可以炒菜的)
栗子红烧肉的做法步骤8
9
加入老抽和生抽
栗子红烧肉的做法步骤9
10
加入开水
栗子红烧肉的做法步骤10
11
水浸过食物,把葱加入
栗子红烧肉的做法步骤11
12
加入栗子
栗子红烧肉的做法步骤12
13
大火烧开转中小火
栗子红烧肉的做法步骤13
14
汁水收的差不多熄火,(栗子很甜香,不加糖哦)
栗子红烧肉的做法步骤14

小贴士

栗子有甜味,我没加糖,吃口很好。

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