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蒜蓉香菇西兰花

蒜蓉香菇西兰花

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小兔几
西兰花是抗癌圣品,香菇味道鲜美营养丰富,经常吃对身体有很大好处,用蒜蓉素炒很香,适合素食主义和减肥人士食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
花椒适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量
做法 蒜蓉香菇西兰花的做法
1
西兰花分成小朵 菜梗去皮切片 不要丢掉哦 菜梗也很好吃
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤1
2
锅子烧水放少许盐 将西兰花烫煮半分钟 然后在凉水里冲一冲 喜欢脆一些的可以在冰水里泡一会
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤2
3
香菇热水泡发 切小块 葱蒜切末
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤3
4
热锅倒油 倒入葱末 花椒爆香
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤4
5
倒入香菇翻炒
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤5
6
倒入西兰花翻炒
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤6
7
加少许生抽 蚝油翻炒至西兰花熟
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤7
8
加入蒜末 翻炒几下放盐鸡精即可
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤8

小贴士

西兰花烫过用冰水泡可以增加脆度

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