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中午懒得做饭了,冰箱里还有昨晚吃剩下的一碗大米饭,加上老公单位领导给了点酱好的驴肉,吃了几天了,剩下了一点,就试着用这驴肉炒米饭吃,嘿,那味道还真不错呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
豆角适量
胡萝卜适量
香菜末适量
葱花适量
做法 驴肉炒饭的做法
1
切葱花,豆角和胡萝卜洗净切丁,驴肉切丁
驴肉炒饭的做法步骤1
2
米饭中倒一点点水或者白醋拌松散待用
驴肉炒饭的做法步骤2
3
热锅烧油,葱花爆香
驴肉炒饭的做法步骤3
4
加入胡萝卜和豆角丁翻炒
驴肉炒饭的做法步骤4
5
加入适量的五香粉
驴肉炒饭的做法步骤5
6
再加入少许盐和几滴酱油翻炒
驴肉炒饭的做法步骤6
7
加入切好的驴肉丁快速翻炒
驴肉炒饭的做法步骤7
8
加入拌松散的米饭
驴肉炒饭的做法步骤8
9
快速翻炒,少许鸡精,就可以了
驴肉炒饭的做法步骤9

小贴士

如果米饭蒸的比较黏的话,可以加入少许温水散开,这样炒的时候就不会黏到一块一块的了

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