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咸菜肉片萝卜汤

咸菜肉片萝卜汤

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牛妈厨房
萝卜在民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。 送上今天的这款咸菜肉片萝卜汤先,简单易做还健康有味哦。
辅料 辅料
肉片适量
盐适量
菜末适量
咸菜适量
做法 咸菜肉片萝卜汤的做法
1
备萝卜,咸菜,肉片。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤1
2
汤锅加水煮开。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤2
3
将萝卜去皮改刀下锅。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤3
4
煮至萝卜熟透出味,将肉片下锅。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤4
5
加适量细盐调味。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤5
6
转小火加入咸菜。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤6
7
再加入适量菜末提色即可。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤7
8
一份咸菜肉片萝卜汤完成。
咸菜肉片萝卜汤的做法步骤8

小贴士

咸菜下锅后,要注意不可煮太长时间,以免影响口感。

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