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姜葱酱油鸡

姜葱酱油鸡

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Flyer菲儿
这个方法我是网上看到的,他做的鸭子,我做的鸡肉,一样行,味道真不错的说,卖相也很好呢。做法也简单,大家也试试吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
姜适量
葱适量
做法 姜葱酱油鸡的做法
1
准备材料。
姜葱酱油鸡的做法步骤1
2
在小碗里加适量热水,生抽,老抽,糖,盐拌匀。
姜葱酱油鸡的做法步骤2
3
烧热锅,把鸡肉煎一下。
姜葱酱油鸡的做法步骤3
4
倒入酱油水,葱结,姜。
姜葱酱油鸡的做法步骤4
5
大火煮开
姜葱酱油鸡的做法步骤5
6
转中火煮至浓稠。
姜葱酱油鸡的做法步骤6
7
用锅铲把汁浇在鸡肉上。
姜葱酱油鸡的做法步骤7
8
最后大火收汁就可以了。
姜葱酱油鸡的做法步骤8
9
斩件就可以食用。
姜葱酱油鸡的做法步骤9

小贴士

把鸡煎一下,鸡皮煮出来效果更好看。最后重复把汁浇在鸡皮上,让鸡肉更上色更漂亮。

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