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以前总看到别人做各种焗饭,我一直跃跃欲试,第一次尝试了肉末乳酪焗香菇,味道香浓可口,香菇一个个倒立起来,装上馅料一烘烤满屋的奶酪香。这倒菜可以当做家里有改善菜,也可以当做宴客菜,应该非常有面子。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
蒜适量
黑胡椒粉适量
柠檬汁10g
鲜奶油15g
做法 肉末乳酪焗香菇的做法
1
准备材料。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤1
2
香菇洗好,去掉伞柄,刷上柠檬汁。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤2
3
锅中放入油,油热放入蒜片。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤3
4
倒入肉馅翻炒。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤4
5
肉馅变色后放入奶油奶酪。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤5
6
倒入鲜奶油。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤6
7
放入黑胡椒粉、盐。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤7
8
加入比萨草。翻炒一分钟即可。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤8
9
将做好的馅料放到香菇上。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤9
10
上面洒上马苏里拉奶酪,放到烤箱中,190度,十五分钟左右。
肉末乳酪焗香菇的做法步骤10

小贴士

去香菇柄的时候要小心用剪刀剪掉。

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