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木耳腐竹鱼汤

木耳腐竹鱼汤

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耕心
喝鱼汤是不错的补钙方式,相对于骨头汤,鱼汤中所含对人体有害的胆固醇更少,而且容易消化,而在鱼汤里加些腐竹,则能够提高补钙的效果,因为鱼汤里加些腐竹一起炖,能够提高维生素D的吸收,维生素D可以有效帮助人体对钙质的吸收。
辅料 辅料
橄榄油适量
鸡粉适量
味椒盐适量
做法 木耳腐竹鱼汤的做法
1
食材:泡发好的木耳会让腐竹。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤1
2
将鲫鱼洗净,煎至双面金黄,加入滚烫的开水,大火煮15分钟,放入汤锅中,文火煮30分钟,捞起鲫鱼,留汤。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤2
3
将择洗干净的木耳和腐竹放入鱼汤中。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤3
4
盖锅盖,大火煮10分钟。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤4
5
揭盖,倒入适量的橄榄油。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤5
6
加入适量的鸡粉。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤6
7
倒入适量的味椒盐调味。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤7
8
拌匀,煮滚,即可关火。
木耳腐竹鱼汤的做法步骤8
9
盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
木耳腐竹鱼汤的做法步骤9

小贴士

补钙的最好办法是从食物中摄取,食物补钙比药物补钙更安全,而且不会引起血钙过量,这道汤非常适合中老年人食用,是预防中老年骨质疏松的最好办法。

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