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土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称 土豆泥味道自然清淡,随个人喜好添加各种食材,也可以将其作为早餐或加餐食品 土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。它所含的蛋白质、维生素C,维生素B1.B2.铁和磷含量很多,土豆还是富含钾、锌、铁的食物,所含的钾可预防脑血管破裂。
辅料 辅料
盐适量
牛奶适量
黑胡椒粉少许
做法 咖喱火腿土豆泥的做法
1
土豆削皮洗净
咖喱火腿土豆泥的做法步骤1
2
放蒸锅中蒸熟
咖喱火腿土豆泥的做法步骤2
3
取出土豆用勺子按压成泥
咖喱火腿土豆泥的做法步骤3
4
准备脆脆肠
咖喱火腿土豆泥的做法步骤4
5
切成细末
咖喱火腿土豆泥的做法步骤5
6
将土豆泥、火腿肠末放入大碗中,加入盐
咖喱火腿土豆泥的做法步骤6
7
少许黑胡椒粉
咖喱火腿土豆泥的做法步骤7
8
再倒入适量牛奶
咖喱火腿土豆泥的做法步骤8
9
用筷子搅拌均匀
咖喱火腿土豆泥的做法步骤9
10
取适量拌好的土豆泥在菜板上按扁
咖喱火腿土豆泥的做法步骤10
11
取模具轻轻按压
咖喱火腿土豆泥的做法步骤11
12
将做好形状的土豆泥放入盘子中
咖喱火腿土豆泥的做法步骤12
13
咖喱块放入锅中
咖喱火腿土豆泥的做法步骤13
14
加入适量清水
咖喱火腿土豆泥的做法步骤14
15
搅拌至咖哩块融化
咖喱火腿土豆泥的做法步骤15
16
然后将汁浇在土豆泥上即可
咖喱火腿土豆泥的做法步骤16

小贴士

①加牛奶时要边搅拌边少量加,这样才能调整到合适的稀稠度 ②土豆泥里也可以加各种蔬菜,根据自己的喜好来

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